Gigot d'agneau avec os entier Naturel Ethique
(19,90 € KG)
Gigot entier avec os mise sous vide, agneau issu d'élevage Naturel Ethique français de qualité supérieure.
Poids approximatif : 2 kg
- AG_detail_Naturel_Ethique
- Viande Naturelle et Ethique
Agneau issu d'élevage Naturel Ethique français de qualité supérieure.
Les agneaux sont élevés avec du lait de leur mère, de l'herbe et céréales issus d'agriculture Naturelle Ethique à 100%, sans aucun additif chimique ou d'OGM. Ils évoluent dans des élevages sans engrais chimiques ni pesticides et ne reçoivent presque jamais de traitement (limite de cahier de charge 1 injection par an et aucune dans les 6 derniers mois avant son départ).
Cela permet d'avoir une viande très tendre, savoureuse avec très peu de gras.
Poids approximatif : 2 kg
Nombre de personnes : environs 10 personnes
Cuisson : plutôt à rôtir au four.
Qualité : Tendre, une attention est à porter à la cuisson pour ne pas sécher la viande, elle est nécessaire de la nourrir en jus...
Conditionnement : mise sous vide
Conservation : en froid positif (réfrigérateur) à 4 degré pendant 10 jours avec son emballage sous vide sinon plusieurs mois en congélateur.
Abattage se fait son assommage ni électronarcose par un sacrificateur musulman.
Product Details
Fiche technique
- Labels
- Elevage Naturel Ethique
Halal
Viande Ovine Française