Colis familial - Veau Naturel Ethique halal
Colis de 10 kg de viande de veau halal, élevé avec sa mère, issu d'élevage Naturel Ethique pour une viande tendre, savoureuse et saine.
- VEAU_Naturel_Ethique
- Veau
Viande d’origine France – Veau élevé sous la mère issu d'élevage Naturel Ethique de la région de Poitou Charente - Race Salers
Le veau est élevé en totale liberté avec sa vache mère, nourri uniquement au lait de sa mère et l'herbe, sans supplément en lait en poudre, ni antibiotique et ni aliment nutritif additif (pratique d'élevage industriel de veau - Farine).
Votre colis est composé à répartition égale des différents morceaux de la carcasse nobles et standards, un morceau noble peut être remplacé par un équivalent (ex: côte première de veau à la place du côté filet).
Notre merguez est faite uniquement à partir de la viande de la même carcasse (plat de côte désossé) et des épices sans additifs ni colorants alimentaires.
Une viande est très tendre et juste rosée.
l'abattage est opéré par un sacrificateur agrée dans le respect des prescriptions de l'abattage rituel musulman.
Exemple de colis à titre indicatif :
- 2 sachets sous vide d'un kg de côte de veau (*)
- 2 sachets sous vide d'un kg de viande hachée (*)
- 2 sachets sous vide d'un kg d'épaule de veau (*)
- 2 sachets sous vide d'un kg de noix de veau (*)
- 2 sachets sous vide d'un kg de collier de veau (*)
(*) approximatif (peut varier selon découpe)
Répartition se fait de manière équilibrée de tous les morceaux de la carcasse
Le prix final peut varier selon le poids final du colis.
Livraison sur toute la France avec notre partenaire ChronoFresh.
Product Details
Fiche technique
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- Elevage Naturel Ethique
Halal
Viande Bovine française