Colis mixte 3 Veau et Volaille naturel éthique halal

Viande d’origine France:

• Veau élevé sous la mère issu d'élevage naturel éthique de la région de Poitou Charente - Race Salers
• Poulet issu d'élevage naturel éthique du département de l'Oise.

Le veau est élevé avec sa vache mère, nourri uniquement au lait de sa mère et de l'herbe, sans supplément en lait en poudre, ni antibiotique et ni aliment nutritif additif, il vit en liberté sans aucun confinement! Cela permet d'avoir une viande tendre de couleur rosée.

L'abattage est opéré par un sacrificateur agrée dans le respect des prescriptions de l'abattage rituel musulman sans assommage préalable.

Pourquoi choisir notre volaille :

• Poulet fermier de race rustique élevé en plein air en mode naturel éthique français
• Poulet élevé uniquement aux céréales (pas d'aliment industriel, pas d'additif)
• Poulet de 81 jours minimum
• L'abattage de poulet se fait par nos soins dans un petit abattoir à taille humaine sans électronarcose et loin des cadences industrielle qui font souffrir les animaux. 
• Le transport de la volaille se fait dans des bonnes conditions

Exemple de colis à titre indicatif :

• 1 poulet découpé en morceau de 2 kg (*) en moyenne (préciser si vous préférez que le poulet reste entier ou si souhaitiez une découpe spécifique)
• 1 sachet sous vide d'un kg de côte de veau ou équivalent
• 1 sachet sous vide d'un kg de Viande hachée ou équivalent
• 1 sachet sous vide d'un kg de viande à mijoter ou équivalent

(*) il s'agit d'un poids moyen, les poids varient en fonction de la livraison entre 1,8 kg et 2,2 kg.

Livraison possible sur toute la France avec notre partenaire ChronoFresh.